quarta-feira, 16 de junho de 2010

Bolinho de Chuva

Ingredientes:
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite
1 ovo, caso pequeno, pode adicionar mais um
1 colher de fermento
1 pitada de sal

Modo de Fazer:
Adicione em uma vasilha a farinha, em seguida o açúcar, fermento, e a pitada de sal. Após adicionar os secos, ponha os ovos e por ÚLTIMO o leite.
Em uma panela, tamanho média, deixe até a metade de óleo, com o óleo quente, faça algumas bolinhas com a massa, se necessário, use a colher, e joge no óleo, quando ela estiver "bronzeadinho" retire da panela, e ponha em um papel, que vá absorver o óleo, espere esfriar. Acrescente açúcar e canela à gosto.